Receita - Farofa de banana

Vou deixar aqui um monte de receitas de farofas. Estou selecionando a mais fácil e gostosa para o meu almoço natalino. As receitas peguei na NET e com amigas.

Farofa de banana (para 4 pessoas)

Ingredientes:
200g de bacon picado em cubinhos
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
2 colheres de manteiga
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
sal e pimenta do reino a gosto
2 bananas nanicas cortadas em cubinhos

 

Preparo da farofa:

1. Numa panela em fogo alto, frite o bacon até ficar bem moreninho. Abaixe o fogo, adicione a cebola e alho e deixe refogar mais um pouquinho.

2. Acrescente então a manteiga e deixe derreter. Coloque a farinha e misture bem, observando se a farinha está umedecida por igual. Prove o sal e acerte o tempero seu gosto.

3. Desligue o fogo e acrescente as bananas, agregando-as à mistura. Se quiser dar um toque colorido, acrescente cheiro verde picadinho.

 

FAROFA DE BANANA DA TERRA

Ingredientes

200g de farofa pronta

1 cebola

Bacon, sal, pimenta, calabresa e salsinha a gosto

2 bananas (nanica ou da terra) picadas em rodelas

 

Preparo:

Primeiro frite o bacon com margarina até que fique crocante e reserve.

Em uma frigideira refogue a cebola com a calabresa, acrescente a farofa, sal a gosto, salsinha e pimenta se preferir.

Coloque a banana cortada em rodelas, mexa com cuidado para não esmagar a banana.