Torta de queijo

Vi essa receita no blog Vó Mindoca e achei muito fácil.
Massa: 1x de farinha de trigo e 100g de margarina.

Recheio: 1 copo de requeijão (200g), 2 ovos, 100 g de queijo ralado e 100 de queijo mussarela ralada no ralo grosso e temperos a gosto. Eu gosto de orégano e manjericão.

Modo de fazer: numa tigela coloque a farinha e a margarina. Misture bem e forre uma forma de quiche, refratário ou forma de aro removível.
Noutra tigela bata os ovos e junte os queijos.
Leve ao forno e retire quando estiver douradinha. Acho que 35 minutos. Fique olhando pra não queimar.