Brigadeiro
no Pote
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate ao leite picado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo
1.
Em uma panela, coloque os três
primeiros ingredientes.
2.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até
desgrudar da panela.
3.
Retire, acrescente o creme de leite e
misture bem.
Brigadeiro com Nozes e Castanhas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
½ xícara (chá) de nozes picadas
½xícara (chá) de castanha de caju picada
Modo de Preparo
1.
Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o
leite condensado, o chocolate em pó,a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
2.
Retire do fogo, acrescente o creme de
leite, as castanhas-do-pará, as nozes, as castanhas de caju e misture bem.
Dicas de Mãe
Não substitua a manteiga por margarina. Não
substitua o chocolate em pó por achocolatado.
Utilize leite condensado e creme de leite de boa
qualidade. Ingredientes de boa qualidade são o que classificam o brigadeiro de
gourmet.
Esse brigadeiro em potes pequenos, é ideal para
presentear e vender.
Decore os potes a seu gosto.
Em aniversários, poderá personalizar os potes com o
tema da festa.
Se preferir, distribua confeitos de chocolate nos
potes antes de fechá-los.
Para brigadeiro branco, prepare a receita
tradicional sem acrescentar o chocolate ao leite.
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