Tortinha de mandioca

Achei essa receita muito fácil e saborosa. Vou fazer para acompanhar o pernil que servirei no almoço natalino.

Vocês poderão fazer essa receita com  mandioca, batata inglesa, mandioquinha ou cenoura. fica muito boa de qualquer jeito.

A receita peguei daqui: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/tortinha-de-aipim-com-carne-assada

INGREDIENTES

Mandioca cozida e amassada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Carne assada cozida e desfiada

MODO DE PREPARO

1.        Em uma tigela coloque a mandioca cozida e amassada, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture.

2.      Pegue pequenas porções da mandioca e modele com as mãos formando tortinhas.

3.      Coloque as tortinhas em uma frigideira grande untada com azeite e leve ao fogo médio para grelhar os dois lados.

4.      Sirva em seguida com a carne assada cozida e desfiada.