1 1/2 batatas doce (se preferir, faça com batatas
comuns)
1/2 cenoura
cortada em cubos
1/2 xícara
(chá) de ervilhas cozidas
1/2 lata de
milho cozido
farinha de
rosca ou farinha panko para empanar
sal, pimenta do
reino e temperos a gosto
Molde os nuggets. Passe na farinha
de rosca.
Leve para assar em forno médio
preaquecido a 180 – 200ºC por vinte minutos, virando na metade do tempo. Ou
então frite em pouco óleo e frigideira antiaderente. Assim que dourar, estarão
prontos para saborear!
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