Docinhos de copinho para festa

Tempo de preparo 1h 00min

Rendimento 100 porções

Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá

1 pacote de copinhos de café transparente

Ingredientes: 

Chocolate:

2 latas de leite Moça

2 cremes de leite Nestlé

8 colheres de Nescau

3 colheres de sopa de margarina

2 caixas de Bis

2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o nescau
2. Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter
3. Pique os Bis
4. Coloque em copinhos até a metade
5. Coloque por cima os Bis picados
6. Leve para gelar
7. Rende cerca de 40 copinhos

Maracujá:

2 polpas congeladas de maracujá

1 leite Moça

1 creme de leite

1 gelatina sem sabor

3 maracujás

3 colheres de açúcar

1/2 copo de leite

Modo de preparo: 

1. Dissolva a gelatina conforme a embalagem
2. Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite
3. Distribua nos copinhos
4. Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango
5. Coloque por cima da mousse nos copinhos
6. Leve para gelar

Morango:

2 polpas congeladas de morango

2 caixinhas de morango

2 colheres de açúcar

1 leite condensado

1 creme de leite

1/2 copo de leite

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite, depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa
2. O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando
3. Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango
4. Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima
5. Leve para gelar
6. Rende cerca de 30 copinhos

Receita - Brigadeiro de amêndoas

Ingredientes

• Uma lata de leite condensado
• 100g de farinha de amêndoas (eu comprei amêndoa laminada e triturei no liquidificador)
• Uma colher de chá de manteiga
• 100g de amêndoas laminadas

Modo de fazer

1. Coloque o leite condensado, a farinha de amêndoas e a manteiga em uma panela, em fogo baixo, e mexa até que a massa comece a desgrudar do fundo (como brigadeiro). Assim que começar a desgrudar, já pode desligar.
2. Coloque o doce nos copinhos e enfeite com as amêndoas laminadas por cima.

Fonte: http://www.hojetemvisita.com/as-comidinhas-da-festa/

Pulseira criativa com miçangas coloridas passo a passo

Siga as dicas e crie a sua pulseirinha também. Lembrando que você pode fazer colares, brincos e outros acessórios com esta técnica.

Materiais

Você vai usar o isqueiro para poder queimar a pontado fio encerado ao cortar, evitando assim que ele desfie.

- Miçangas coloridas (contas)
- Fio encerado
- Alicate de bijuteria
- Ataca para pulseira/colar

Passo a passo

Primeiro você vai laçar e dar o nó uma parte da ataca com o fio encerado. Depois de laçar uma das partes da ataca, passe as duas pontas do fio encerado por uma conta, do mesmo jeito que mostra na foto, em sentidos opostos, laçando também a miçanga.

Agora coloque mais duas miçangas em cada ponta e faça o mesmo procedimento da primeira, passando as duas pontas pela miçanga. Repita este processo até terminar sua pulseira ou colar.

Olha como vai ficar sua pulseirinha. Vamos fazer a parte final dela agora, colocando a outra parte da ataca.

Lace dando um nó final para poder colocar a outra parte da ataca.

Amarre a ataca com os fios e corte o que sobrou. Arremate a partes que você cortou do fio encerado com o isqueiro. Isso evitará que o fio desfie, como mencionamos acima.

Imagens: cutoutandkeep.net

Tortinha de limão

Ingredientes

• Meio pacote de bolacha de champanhe 
• Uma xícara de leite
• Uma lata de leite condensado
• Suco de dois limões
• Suspiros

Modo de fazer

1. Coloque o leite condensado e o suco dos limões na panela, em fogo baixo, e mexa até que a massa comece a desgrudar do fundo (como brigadeiro). Assim que começar a desgrudar, já pode desligar.
2. Coloque o leite em um recipiente e organize os copinhos para começar a montagem.
3. Corte pedacinhos da bolacha de champanhe para que elas caibam no copinho.
4. Molhe rapidamente a bolacha no leite, coloque no copinho, por cima coloque a mistura de leite condensado com limão, e por fim os suspiros. 

Fonte: http://www.hojetemvisita.com/as-comidinhas-da-festa/

Decoração- pisca pisca para árvore de Natal

 PISCA-PISCA

Materiais

- Pisca-pisca
- Forminhas de doces
- Tesoura
- Estilete

Passo a passo

Faça cortes nas forminhas de doces. Você só precisa dobrar as forminhas duas vezes, a primeira dobra no sentido horizontal e a segunda dobra no vertical, ou vice e versa. Depois é só cortar com a tesoura, arredondando ou afinando mais a extremidade.

Veja que para cada forma de pétalas, o corte no papel dobradinho é diferente. Você pode improvisar também e criar novos cortes. Depois é só abrir a forminha e ver como ficou.

Depois que você tiver várias forminhas em formato de pétalas, você já pode começar a montagem da decoração no pisca-pisca. Você só precisa fazer um furinho nas forminhas do tamanho adequado para passar as lâmpadas do seu pisca. Lembre-se de adicione da menor para a maior, como ilustra a imagem acima.

Vá “vestindo” suas lampadazinhas com as forminhas previamente confeccionadas por você e no fim você terá um lindo item para decorar a casa. Pode ser disposta na Árvore de Natal, numa plantinha do jardim, na varandinha ou até mesmo numa parede.

FONTE:http://www.comofazeremcasa.net/decoracao-de-natal-com-pisca-pisca-e-forminhas-passo-a-passo/

Culinária - panelinha de côco

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

1 pacote de massa de pastel pequeno – 200g

1 lata de leite condensado

1 pacote ou 100g côco fresco

1 gema de ovo

1 colher de chá de queijo ralado

1.      Colocar numa tigela a gema de ovo, o leite de condensado, uma colher de queijo parmesão e o côco ralado fresco. É só misturar bem e está pronto o recheio!

2.      Montagem das panelinhas. Nas forminhas de empada nós colocamos a massa de pastel e modelamos, formando a panelinha. Vamos colocar agora o recheio nas panelinhas.

3.      Colocar no forno pré-aquecido a 250 graus centígrados por vinte minutos.

Fonte - http://www.pavioli.com.br/videos/panelinha-de-coco

Receita de Viviane Godoy de Almeida para o programa Mão na Massa.

Receita - entrada de atum e queijo

Ingredientes:

1 lata de atum

1 pacote de queijo fresco

1 cebola picadinha

Salsinha, azeitonas verdes e pretas, pimenta a gosto.

Como fazer:

1.      Escorrer o atum e desfiar um pouco com a ajuda de um garfo. Você pode comprar o atum ralado.

2.      Amassar com um garfo ou cortar em cubinhos o queijo fresco. O importante é que ele fique bem picadinho pra misturar com os outros ingredientes.

3.      Juntar o atum, a cebola, a salsa, as azeitonas picadinhas e uma pitada de pimenta. Você pode colocar a pimenta dedo de moça sem as sementes. Vai dar um colorido especial ou colocar a pimenta do reino.

4.      Colocar em tarteletes compradas prontas ou numa tigela e as pessoas vão montando seu canapé com torrada ou pão de forma cortado em quadrado. Vai do gosto de cada um. Eu fiz forminhas com massa de pastel comprada na feira.

Meus bordados

Gosto muito de ponto cruz e estou fazendo um curso aos sábados para me aperfeiçoar no avesso perfeito. É difícil, ,mas aprenderei. Vou mostrar o que fiz até agora. É uma pequena amostra, pois o que bordei no passado presenteei. Vou colocar os gráficos pra vocês se inspirarem, ok?

Todos os gráficos peguei na NET.

Espero que sirvam de inspiração.

Receita fácil

Creme básico para recheios

Ingredientes:

1 litro de leite
100 g de margarina
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
300 g de queijo mussarela picado
½ lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Fica igual ao requeijão.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

http://www.quedelicioso.com.br/creme-basico-para-recheios

Sono - certo e errado

Etiqueta na mesa

Achei esta dica muito legal!

Abacate

Eu gosto muito de abacate. Normalmente como amassado com adoçante.

Gratinado de couve-flor com creme de milho

Receitinha legal e nutritiva.

Ingredientes:

- 2 cenouras grandes;

- 250 g de presunto;

- 300 g de queijo prato;

- 1 lata de milho;

- 1 lata de leite (usamos a lata de milho como medida);

- 1 colher de sopa de amido de milho;

- 1 lata de creme de leite;

- 1 copo de requeijão;

- 1 pitada de sal;

- 1 pitada de pimenta do reino;

- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer:

Cozinhar em água e sal a couve-flor e a cenoura separadamente e reservar.

Picar o queijo e o presunto e reservar. Eu compro já ralado no ralo grosso.

Bater o milho com a água no liquidificador até ficar pastoso. Acrescentar o amido e bater mais um pouco.

Colocar o leite em uma panela no fogo baixo, adicionar a mistura de milho, o sal, a pimenta e mexer até engrossar.

Retirar do fogo e adicionar o requeijão sempre mexendo. Em seguida colocar o creme de leite.

Misturar até ficar um creme homogêneo. Untar uma travessa e arrumar as camadas de couve-flor, cenoura, presunto e queijo.

O próximo passo foi cobrir com o creme de milho, polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.

Se você quiser dar um toque especial e só pegar um cortador de flor e enfeitar a travessa. 

Para ver as outras receitas com couve-flor basta clicar nos links abaixo:

http://inventandocomamamae.blogspot.pt

Dicas - Como deixar sua casa organizada

18 dicas básicas para organizar sua cas

Imagem: Lemon Sugar

Fonte: http://vidaorganizada.com/casa/18-dicas-basicas-para-organizar-sua-casa/

Dicas simples para você deixar as desculpas de lado e organizar a sua casa a partir de hoje:

1. Primeira providência: acabe primeiro com a desordem visível.
2. Reflita sobre a seguinte questão: o que a sua casa significa para você?
3. Procure não bagunçar ainda mais o que já está bagunçado.
4. Não dá para organizar tralha. Tenha em mente que, para ter uma casa organizada, você precisa se livrar da tralha. Pegue 15 minutos por dia para ir destralhando os cômodos. Só 15 minutos! Sua casa não ficou assim da noite para o dia nem ficará sem tralhas em pouco tempo.
5. Tenha as informações de emergência sempre fáceis de ver, de preferência perto do telefone.
6. Faça uma lista de tarefas essenciais para fazer todo dia em casa. Aquelas tarefas que, se você não fizer, tudo vira um caos (lavar a louça, por exemplo). Atenha-se a essa lista antes de mais nada. Não perca tempo com nada em casa antes de terminá-la diariamente.
7. Veja 10 soluções para você fazer na sua casa hoje.
8. Organize a papelada.
9. Certamente você tem na cabeça uma lista de coisas que gostaria de resolver em casa. Dê uma volta pelos cômodos e anote o que gostaria de mudar. Isso te ajudará a ter metas.
10. Simplifique um pouco a sua vida! Veja algumas dicas para fazer isso.
11. Pare de deixar suas contas jogadas por aí. Organize-as em pastas.
12. Foque em um cômodo por mês, se a organização demandar certos gastos. Não queira fazer tudo de uma vez, a não ser que você tenha dinheiro para isso.
13. Mantenha a casa limpa mesmo em dias que não são de faxina.
14. Se estiver adiando a arrumação de alguma coisa, utilize a tática dos 15 minutos.
15. A bagunça é resultado da falta de soluções práticas no dia-a-dia. Observe as pistas que ela oferece para descobrir onde precisa atacar.
16. Veja uma lista de coisas que você pode jogar fora agora.
17. Organização é um hábito. É tipo dieta – você precisa comer direito todos os dias para não engordar. Da mesma forma, tente não bagunçar diariamente, guardando sempre as coisas no seu lugar e buscando novas soluções para melhorar a rotina da sua família.
18. Viva com menos.

Ouro Fino

Amiga chegando das compras...

Em julho fui pra Ouro Fino. É uma cidade pacata e com pessoas hospitaleiras. Voltei de lá e trouxe um costume do povo de lá: ao conversar com um estranho se apresentar. Aqui em São Paulo você pede uma informação, conversa com alguém numa padaria, na feira e não  pergunta o nome da pessoa. Percebi que é mais educado e torna o contato com o outro mais agradável.

Quarto na pousada...

Chegando à cidade já se avista de longe a estatua do menino da porteira, escupida em concreto com dez metros de altura, que apresentou Ouro Fino país a fora.Ruas de paralelepípedos, casarões centenários. Ouro Fino conta belas paisagens naturais, com cachoeiras e rios e a imponente Pedra do Itaguaçu, com fauna e flora preservadas proporcionaram, nos últimos anos, a prática do ecoturismo. Os pontos turísticos de Ouro Fino contam também com trilhas, cavalgadas e passeios pela natureza. A antiga Igreja Matriz, erguida em homenagem a São Francisco de Paula, que abriga o Museu de Arte Sacra, único museu sacro do Sul de Minas.
Fonte: http://www.circuitodotricot.com/ouro-fino/ouro-fino-pontos-turisticos#sthash.1mx6dvjL.dpuf

Campos do Jordão

Estou em férias e fui pra Campos do Jordão. 

Algumas pessoas falaram pra mim que lá não tem o que fazer. 

Como tudo na vida, se você tem dinheiro, boa vontade, disposição e mente aberta qualquer lugar "tem o que se fazer". Eu acho que quem faz o lugar é a pessoa. A beleza está nos olhos de quem vê... Ai vai um pouco da história da cidade que peguei num site. 

 
Essa é a vista que eu via do meu quarto...

A cidade é conhecida como a “Suíça Brasileira” e faz jus ao título, principalmente quando chega o inverno. Tem como moldura as lindas montanhas da Serra da Mantiqueira e bosques coloridos, que completam o encanto do lugar. Campos do Jordão, com sua arquitetura típica da Europa, é uma cidade que une aconchego a sofisticação, ganhando cada vez mais destaque e preferência.

A Ducha da Pedra, formada pelo Ribeirão de Salto é um dos pontos turísticos mais antigos da cidade e conta com uma beleza singular. O rio  estava com seu nível de água baixo devido a seca.
O Horto Florestal é a maior reserva de araucárias de São Paulo e funciona como um refúgio dentro da agitada cidade. Sua área de aproximadamente 8 mil hectares abriga cachoeiras, lagos e trilhas para caminhada ou montain-bike. Não aproveitei mais porque eu estava com dor nas pernas de tanto andar nos dias anteriores.

Vale também conhecer a Vila Capivari, que é ponto de encontro de Campos de Jordão. Movimentado dia e noite, o bairro reúne diversas lojas, praças, restaurantes e bares muito badalados nos fins de semana. Visitar a Fábrica de Chocolate Araucária e a Fábrica de Cerveja Baden Baden é uma atividade literalmente deliciosa. Almocei no restaurante da citada cervejaria e adorei tudo: a comida, bebida e o clima alegre das pessoas...

Na gastronomia, o clima suíço de Campos do Jordão divide espaço com a culinária alemã, onde os fondues se destacam. Mas a culinária da cidade não se limita a isso, há também restaurantes franceses, italianos, portugueses...para todos os gostos.

Dica - Móbile

Você pode fazer com feltro ou o que sua imaginação mandar.

Se você não tem máquina e costura pode fazer a mão. Basta dar pontos pequenos e regulares.