O que é a Open
House? É uma recepção
informal, em que abrimos pela primeira vez a nossa casa nova para receber
amigos e familiares.
Preciso enviar
convite impresso? Como
é um evento informal, o convite pode ser por telefone, email ou pessoalmente em
uma conversa.
O que servir? Comidinhas que não necessitem
de pratos e muitos talheres, como petiscos (azeitonas, queijos, salaminhos,
torradinhas e patês), salgadinhos, docinhos que possam ser saboreados
facilmente. Assim os convidados se servem e terá menos bagunça na casa nova.
Para beber, pode
ser duas bebidas alcoolicas diferentes: espumante, cerveja, caipirinhas, etc,
e duas sem álcool, como água, refrigerante, sucos, entre outras.
Como
decorar? Pode
usar flores naturais para deixar o ambiente aconchegante e charmoso. Lembre-se
de tirar objetos delicados para que as pessoas possam circular à vontade e sem
você se preocupar com o que pode quebrar se alguém bater.
Deixe locais
livres para os convidados apoiarem os copos: mesinhas, aparadores, um balcão.
Distribuir porta copos nesses locais é um bom indicativo para os convidados.
Outras dicas:
Uma música
ambiente cai muito bem. Mas, nunca muito alto a ponto de atrapalhar a conversa
entre as pessoas. Faça uma seleção de músicas e deixe rodando durante a festa
num volume baixo.
E se a casa nova não tiver muitos lugares para
sentar, distribua banquinhos, almofadas pelo chão, tudo para os convidados
ficarem à vontade.
Não é recomendável fazer lista de presentes ou
pedir algo para os convidados. Se os convidados quiserem, eles podem levar por
conta própria alguma lembrança, como flores, uma bebida ou algo para a casa.
Seguem várias dicas de decoração,
comidinhas, bebidas para festas que vi na internet.
1. Decoração com círculos:
você vai precisar de papéis coloridos, tesoura, durex. Faça círculos e corte ao
meio. Cole na parede com fita crepe, durex ou dupla face. A dupla face tira a
tinta da parede. Fica a seu critério.
Fonte: http://www.apenastrespalavras.com.br/2014/04/nova-fase-dicas-para-organizar-uma-open.html
Fonte: https://www.minted.com/julep/2014/08/18/diy-scalloped-paper-party-backdrop/
Canapé germânico
Ingredientes
25g de queijo
parmesão ralado
30g de queijo gorgonzola
40g de queijo prato
½ xícara de chá de leite
½ lata de creme de leite
½ colher de sopa de azeite de oliva
½ colher de sopa de orégano
10 fatias de pão de forma s/ casca cortados em 4 partes
100g de salame em fatias
Modo de preparo
Numa panela média, coloque os queijos.
Adicione o leite e ferva em fogo baixo, mexendo sem parar até derreterem.
Junte o creme de leite, o azeite, o orégano e misture bem. Apague o fogo e
reserve.
Numa bandeja, disponha os quadrados de pão e coloque sobre eles uma porção do
creme de queijos já frio.
Finalize com meia fatia de salame enrolada em forma de cone.
Patê
de sardinha e ricota com semente de girassol
Ingredientes:
1 lata de
sardinha
200 gr de ricota
1 colher (chá) de
mostarda
3 colheres (sopa)
de semente de girassol torrada
cebolinha verde
picada a gosto
1 pitada de sal
MARINHO
Modo de
preparo:
Bater no liquidificador a sardinha, a ricota, a mostarda e o sal. Para
facilitar, colocar um pouco de água. Depois de bater acrescentar a cebolinha e
as sementes de girassol. Sirva com pão integral light ou torrada integral
light.
Entradinha de queijo no pão ciabatta
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