Achei essa receita muito fácil e saborosa. Vou fazer para acompanhar o pernil que servirei no almoço natalino.
Vocês poderão fazer essa receita com mandioca, batata inglesa, mandioquinha ou cenoura. fica muito boa de qualquer jeito.
A receita peguei daqui: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/tortinha-de-aipim-com-carne-assada
INGREDIENTES
Mandioca cozida e amassada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Carne assada cozida e desfiada
MODO DE PREPARO
1.
Em uma tigela
coloque a mandioca cozida e amassada, tempere com sal e pimenta-do-reino a
gosto e misture.
2. Pegue pequenas porções da mandioca e modele com as
mãos formando tortinhas.
3. Coloque as tortinhas em uma frigideira grande
untada com azeite e leve ao fogo médio para grelhar os dois lados.
4. Sirva em seguida com a carne assada cozida e
desfiada.