segunda-feira, 29 de abril de 2013

Torta de queijo 2

Essa torta vi aqui:  http://www.pitadinha.com/2013/04/torta-quatro-queijos
Olha a receita:
Ingreientes:
  • 1 pacote e 1/2 de Crocks sabor queijo Vitarella triturada no liquidificador
  • 2 colheres de sopa generosas de manteiga (ou quanto baste para dar o ponto de modelar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 ovos
  • Noz-moscada à gosto
  • 50g de cada tipo de queijo (eu usei mussarela, cheddar, gouda e catupiry)

Modo de preparo:
  1. Misture a bolacha triturada com a manteiga e forre fundo e laterais de uma assadeira de aro removível média (20cm)
  2. Distribua os queijinhos sobre a base de biscoitos
  3. Misture os ovos com o creme de leite batendo ligeiramente com um fouet, tempere com a noz-moscada e despeje sobre os queijos
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar firme no centro, então aumente para 250 graus e deixe apenas até a torta ficar bem douradinha
  5. Espere esfriar um pouco antes de servir

Essa parece ser mais completa do que a primeira que postei.

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