Almoço Dia dos Pais

Fila do self service. kkkkkk.

Farofa fria 

Muito fácil de fazer. 

Ingredientes: 1 cebola roxa cortada em cubinhos, 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos, 2 dentes de alho picadinho, salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, azeitonas, pimenta-do-reino e sal a gosto, 1 pimenta dedo de moça sem as sementes, 3 ovos cozidos picadinhos, 3/4 de xícara de chá de óleo de milho ou de sua preferência, 3/4 de xícara de chá de azeite, 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua e 2 xícaras de chá de farinha de milho (o flocão).

Modo de fazer: pegue uma tigela grande e colocando todos os ingredientes. Misture com cuidado e coloque as farinhas. Misture até incorporar. Corte rodelas de ovos, salsa e azeitonas para decorar. E está pronta a sua farofa fria! Minha família adorou.